Nossos queijos
Caciotta
Queijo fermentado. Períodode cura é médio, para criar uma fina casca e manter o interior cremoso e poroso o que traz a sensação de um queijo mais leve, mas com a intensidade no paladar característica do queijo artesanal italiano. Temos a Caciotta natural, e as condimentadas com: pimenta calabresa, pimenta do reino e cebolinha.
